Un obiettivo che perseguiamo con un doppio impegno: da una parte con la cura delle materie prime di alto contenuto nutrizionale e salutistico, in particolare quelle della tradizione mediterranea, dall’altra con la ricerca delle migliori proprietà organolettiche del prodotto finito.
Iniziamo a parlare di funzionali senza smettere di parlare di gusto. Una brand value chiara per un marchio ad alto valore per il consumatore.
Novalis ribalta il concetto di alimento funzionale, da sempre focalizzato sulla salute a scapito del piacere dei sensi. Le materie prime di alto valore nutritivo e la lavorazione con lievitazione tradizionale con biga garantiscono un benefit funzionale. Infatti i prodotti Novalis sono naturalmente ricchi di molecole con proprietà benefiche e protettive per l’organismo, importanti nella pratica nutrizionale perché, se inseriti in un regime alimentare equilibrato, svolgono un’azione preventiva.
Ecco che, grazie ai prodotti Novalis, il consumatore può godere del connubio tra salute e piacere di nutrirsi migliorando il proprio benessere generale e la qualità della vita.